Miele M 8261-2 Instrukcja Użytkownika Pobierz pdf (Strona 15)

Êàê ôóíêöèîíèðóåò

ìèêðîâîëíîâàÿ ïå÷ü?

B ìèêðîâîëíîâîì ïðèáîðå èìååòñÿ

ò.í. ìàãíåòðîí. Îí ïðåîáðàçóåò

ýëåêòðè÷åñêèé òîê â ýëåêòðîìàãíèò

íûå âîëíû, ò.å. ìèêðîâîëíû. Ýòè

ìèêðîâîëíû ðàâíîìåðíî ðàñïðåäå

ëÿþòñÿ â ðàáî÷åé êàìåðå, à òàêæå

îòðàæàþòñÿ îò ìåòàëëè÷åñêèõ ñòå

íîê êàìåðû. Òàêèì îáðàçîì ìèêðî

âîëíû ïîïàäàþò â ïðîäóêò co âñåõ

ñòîðîí. Âðàùàþùèéñÿ ïîääîí c ïðî

äóêòîì ïîçâîëÿåò îïòèìèçèðîâàòü

ðàñïðåäåëåíèå ìèêðîâîëí.

×òîáû ìèêðîâîëíû ïðîíèêëè â ïðî-

äóêò, èñïîëüçóåìàÿ ïîñóäà äîëæíà

ïðîïóñêàòü ìèêðîâîëíû.

Ìèêðîâîëíû õîðîøî ïðîõîäÿò

ñêâîçü ôàðôîð, ñòåêëî, êàðòîí,

ïëàñòìàññó, íî íå ÷åðåç ìåòàëë.

Ïîýòîìó íå äîïóñêàåòñÿ èñïîëüçîâà-

íèå ïîñóäû èç ìåòàëëà èëè ñ åãî ñî-

äåðæàíèåì, íàïðèìåð, c ìåòàëëîñî-

äåðæàùèì äåêîðàòèâíûì ïîêðû-

òèåì. Ìåòàëë íå òîëüêî îòðàæàåò

ìèêðîâîëíû, íî è ïðèâîäèò ê îáðàçî

âàíèþ èñêð. Ìèêðîâîëíû íå ìîãóò

ïîãëîùàòüñÿ ìåòàëëîì.

×åðåç ïîñóäó èç ïîäõîäÿùåãî ìàòå

ðèàëà ìèêðîâîëíû ñâîáîäíî ïîïàäà

þò â ïðîäóêòû ïèòàíèÿ. B ìîëåêó

ëàõ, èç êîòîðûõ ñîñòîÿò ïðîäóêòû

ïèòàíèÿ, ïðåæäå âñåãî â ìîëåêóëàõ

âîäû, ïîä âîçäåéñòâèåì ìèêðîâîëí

âîçíèêàþò ñèëüíûå êîëåáàíèÿ, ïðè

ìåðíî 2,5 ìèëëèàðäà ðàç â ñåêóíäó.

Ïðè ýòèõ êîëåáàíèÿõ âûäåëÿåòñÿ

òåïëîâàÿ ýíåðãèÿ. B ïåðâóþ î÷åðåäü

îíà çàòðàãèâàåò âåðõíèå ñëîè ïðî

äóêòà è äàëåå ïðîíèêàåò â åãî ñåðå

äèíó. ×åì áîëüøå âîäû â ïðîäóêòå

ïèòàíèÿ, òåì áûñòðåå îí íàãðåâàåòñÿ

èëè ãîòîâèòñÿ.

Òàêèì îáðàçîì, òåïëî îáðàçóåòñÿ

âíóòðè ñàìîãî áëþäà, ïîýòîìó

–

åãî ìîæíî áóäåò ïðèãîòîâèòü, â

îáùåì ñëó÷àå, áåç äîáàâëåíèÿ èëè

ñ ìèíèìàëüíûì äîáàâëåíèåì æèä

êîñòè èëè ìàñëà.

–

ðàçìîðàæèâàíèå, ïîäîãðåâàíèå è

ïðèãîòîâëåíèå ïðîèçâîäèòñÿ

áûñòðåå, ÷åì ïðè ïîìîùè îáû÷íîé

ïëèòû.

–

â çíà÷èòåëüíîé ìåðå ñîõðàíÿþòñÿ

ïèòàòåëüíûå âåùåñòâà, âèòàìèíû

è ìèíåðàëüíûå âåùåñòâà.

– åñòåñòâåííûå öâåòà è ñîáñòâåí-

íûé âêóñ ïðîäóêòîâ ïî÷òè íå èçìå-

íÿþòñÿ.

Èçëó÷åíèå ìèêðîâîëí ïðåêðàùàåòñÿ

ïðè ïðåðûâàíèè ïðîöåññà èëè îòêðû-

âàíèè äâåðöû ïðèáîðà.

Âî âðåìÿ ðàáîòû ïðèáîðà çàêðûòàÿ,

èñïðàâíàÿ äâåðöà îáåñïå÷èâàåò íå

îáõîäèìóþ çàùèòó îò ìèêðîâîëí.

Îïèñàíèå ðàáîòû ïðèáîðà

1 2 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... 71 72

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Brak uwag

Miele M 8261-2 Instrukcja Użytkownika Strona 15

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Powiązane produkty i podręczniki dla Kuchenki mikrofalowe Miele M 8261-2